گراتین سیب زمینی و پیاز شیرین

به گزارش شهر ورزش، این گراتین مملو از پنیر و سیب زمینی است و ظهر که آن را میل کنید، تا خودِ شب سیر و پر خواهید بود.

گراتین سیب زمینی و پیاز شیرین
  • تعداد: 4 نفر
  • زمان تهیه: 5 دقیقه
  • زمان پخت: 25 دقیقه

مواد لازم

  • دو قاشق غذاخوری کره
  • یک عدد پیاز بزرگ شیرین، خلالی شده
  • نمک و فلفل سیاه تازه
  • نصف قاشق چایخوری پودر آویشن
  • یک عدد برگ بو
  • 900 گرم سیب زمینی
  • نصف پیمانه خامه پرچرب
  • نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
  • 225 گرم پنیر سوئیسی رنده شده

طرز تهیه

1- کره را داخل تابه کوچکی روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را داخل آن تفت دهید، نمک، فلفل، آویشن و برگ بو ر ا اضافه کنید و با حرارت کم آنها را هم بزنید تا پیاز کاملا کاراملی گردد. فلفل سیاه را اضافه و برگ بو را خارج کنید.

2- در زمانی که پیاز در حال پخت است، سیب زمینی ها را به مدت 12 تا 15 دقیقه داخل آب و نمک آب پز کنید. پس از پخته شدن، سیب زمینی ها را به همراه پنیر پارمسان و خامه پوره کنید. برای مزه دار شدن، نمک و فلفل اضافه کنید.

3- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

4- پوره سیب زمینی را داخل ظرف سفالی یا پیرکس بریزید، روی آن پیاز و پنیر سوئیسی بریزید. آنها را تا زمانی داخل فر قرار دهید که پنیرها آب و سطح گراتین طلایی گردد.

5- این غذا را باید گرم سرو کنید.

منبع: فوت و فن / foodnetwork.com
انتشار: 18 مرداد 1401 بروزرسانی: 18 مرداد 1401 گردآورنده: mescitysport.ir شناسه مطلب: 797

به "گراتین سیب زمینی و پیاز شیرین" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "گراتین سیب زمینی و پیاز شیرین"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید