آشپزی

5 نکته مهم برای پخت شیرینی ملکه بادام
شیرینی ملکه بادام یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و مجلسی ایرانی است که دستور پخت ساده ای دارد و برای ایام عید نوروز بسیار مناسب است.

راهنمای خرید گاز صفحه ای؛ انواع، نکات مهم پیش از خرید و برترین ها
یکی از مدل های اجاق گاز پخت وپز که امروزه نسبت به مدل های سنتی به شدت مورد توجه است، گاز صفحه ای است. مهم ترین علت این محبوبیت را می توان در طراحی این محصول جست وجو کرد چراکه اجاق گازهای صفحه ای یکی از کم جاترین گزینه ها برای آشپزخانه های کوچک هستند. اما...

طرز تهیه کورتادو
در دنیای قهوه های مختلفی که بر پایه اسپرسو تهیه می شوند مانند لاته، لاته ماکیاتو و کاپوچینو، قهوه های اسپانیایی مانند اسپرسو کورتادو دارند جایگاه خودشان را در دل قهوه دوستان پیدا می نمایند. البته این قهوه را در هر کافی شاپی پیدا نمی کنید اما جای نگرانی...

یک پیشنهاد عالی کار در منزل برای خانم ها
خانم های کدبانو می توانند با هنر آشپزی خود ضمن حضور در کانون خانواده، درآمدزایی مناسبی داشته باشند.

غذایی خوشمزه برای عاشقان بادمجان!
امروز به راحتی میتوانید یک میان وعده کاربردی و خوشمزه را با بادمجان که یکی از محبوب ترین سبزیجات است، درست کنید.

طرز تهیه دیپ پنیر و سبزیجات؛ سسی سریع و ساده
دیپ پنیر و سبزیجات، سس غلیظ و لذیذی است که معمولا در کنار دیگر سبزیجات تازه و به همراه سالاد مصرف می گردد. این غذا کاملا رژیمی بوده و حاوی کالری اندکی است. در عین حال خواص متعددی دارد و می تواند به عنوان یک میان وعده به همراه نان سبوس دار مصرف گردد.

طرز تهیه سوپ جو سفید با شیر و خامه؛ یک پیش غذای مجلسی
سوپ جو سفید یکی از محبوبترین پیش غذاهای ایرانی است که معمولا در انواع مهمانی ها و جشن ها سرو می شود. این سوپ به دلیل داشتن شیر سفید رنگ است و در برخی موارد مقداری خامه سفید هم به سوپ اضافه می شود که سوپ را غلیظتر، خوشمزه تر و البته پر کالری تر می کند. در تهیه...

طرز تهیه شیرینی نارگیلی توپی
یکی از شیرینی هایی که به راحتی می توانید در خانه درست کنید و در ایام عید نوروز از مهمانان تان پذیرایی کنید شیرینی نارگیلی توپی یا لادوی نارگیلی است. لادوی نارگیلی از دو ماده اصلی شیر عسلی و پودر نارگیل درست می گردد. لادوی نارگیلی کارخانه ای دارای مقادیر...

گراتین سیب زمینی و پیاز شیرین
این گراتین مملو از پنیر و سیب زمینی است و ظهر که آن را میل کنید، تا خودِ شب سیر و پر خواهید بود.

همه چیز در خصوص تفاوت نشاسته ذرت و گندم
آیا تا به حال این سؤال برایتان پیش آمده است که تفاوت نشاسته ذرت و گندم چیست؟ این دو نشاسته کاربرد زیادی در آشپزخانه دارند و امکان دارد این سؤال برای هر آشپزی پیش بیاید. پس اگر آشپزی می کنید و غذاها و شیرینی های مختلفی می پزید، دانستن ویژگی های این دو نشاسته...

طرز تهیه سالاد اسفناج و انار چگونه است؟
اسفناج و انار سالادی خوش طعم، سرشار از مواد فصلی و مملو از آنتی اکسیدان های مفید برای بدن است. این سالاد یک دستور العمل عالی برای هر وعده غذایی یا رویدادی خاص است. سالاد اسفناج و انار را می توان در کنار غذاهای ایرانی و فرنگی که حاوی گوشت هستند، نوش جان...

دیدن کنید: طرز تهیه قهوه در کشورهای مختلف
مردم هر کشور قهوه را به روش منحصربه فرد خود تهیه می نمایند. با خبرنگاران همراه باشید تا با بعضی از این روش ها آشنا شوید.

طرز تهیه ته تالی؛ کباب تابه ای لذیذ اراکی
با طرز تهیه ته تالی، یکی از غذاهای سنتی و لذیذ استان مرکزی آشنا شوید و با طبخ آن در منزل، یک نسخه متفاوت از کباب تابه ای را در خانه درست کنید.

طرز تهیه مینی چیز کیک پرتقالی با سس پرتقال????
چیزکیک ها همواره محبوب هستند. با دنیایی از طعم و مزه های هیجان انگیز و مجذوب کننده! چیزکیک ها رو هم میشه سرد و یخچالی تهیه کرد و هم در فر پخت و سرو کرد. که هر کدوم هم طرفدارهای خاص خودش رو داره! و حتی میشه اونها رو در سایز های مختلف تهیه کرد. امروز آموزش چیزکیک...

طرز تهیه سالاد کاب؛ سالاد معروف آمریکایی با مرغ گریل شده
سالاد کاب (cobb salad) یک سالاد معروف و خوشمزه آمریکایی است. این سالاد از ترکیب موادی مثل کاهو، گوجه، بیکن، پنیر، آووکادو و مرغ گریل شده تهیه میشود و به دلخواه میتوان سبزیجات دیگری را به آن افزود. این سالاد به دلیل وجود فیبر بالا برای سلامتی بسیار مفید است...

مقاله: 26 مدل عکس جدید از نور مخفی کابینت آشپزخانه با اجرای ساده
همانطور که در بالا گفتیم نصب نوارهای ال ایی دی بسیار آسان است، خصوصا مدل هایی که خودشان چسبناک هستند و به هر سطحی می چسبند. این نوارها قسمت پشتشان به نوعی چسب آمیخته است که در تماس با سطح سریعا خود را میگیرند. بنابراین تنها کاری که باید کنید چسباندن نوارها...

مقاله: طرز تهیه دمنوش لیمو عمانی و خواص آن
درچند سال اخیر گرایش به دمنوش های قدیمی زیاد شده، بیشتر کافی شاپ ها بخش زیادی از منو های خود را به دمنوش ها اختصاص داده اند و هر روز هم به تعداد افرادی که ترجیح می دهند به جای شیک های مختلف، هات چاکلت و قهوه اسپرسو یک فنجان دمنوش به لیمو بنوشند افزوده می...

رابطه لیونل مسی،هورمون رشد و بارسلونا
وقتی والدین لیونل مسی، ستاره آرژانتینی بارسلونا، متوجه شدند پسرشان دچار کمبود هورمون رشد است و آگاه شدند که درمان های او خیلی گران تمام می گردد، هرگز فکر نمی کردند باشگاهی به بزرگی بارسلونا قبول کند هزینه های درمانی پسر کوچک آنها را بپردازد تا امروز،...

طرز پخت کیک دو رنگ، معروف به زِبرا کیک!
زندگی امروز /در این مطلب طرز تهیه کیکی دو رنگ، به سبک گوره خری.

20 خاصیت استثنائی کلم بروکلی برای سلامتی، پوست و مو
کلم بروکلی به نام یک سوپرفود شناخته می شود. زمانی که کلم بروکلی می خورید، مواد مغذی مختلفی را دریافت می کنید. این نوع سبزی غنی از ویتامین C است؛ به طوری که دو برابر پرتقال ویتامین C دارد. کلسیم، سلنیوم، ویتامین B6 و ویتامین K از دیگر ویتامین ها و مواد معدنی...